اگر دنیای قهوه برای شما چیزی فراتر از یک شات اسپرسوی سریع و تلخ است؛ اگر به دنبال کشف نتهای طعمی پیچیده مثل عطر گلها، ترشی ملایم مرکبات، شیرینی شکلات و بادی (غلظت) سبک و زلال در فنجان خود هستید، به دنیای موج سوم قهوه خوش آمدهاید. خرید قهوه ساز نسل سوم یا همان ابزارهای قهوه دمی، به شما این امکان را میدهد که از روشهای سنتی و مکانیزه فاصله بگیرید و کنترل کامل متغیرهایی چون دمای آب، زمان غوطهوری و سرعت جریان آب را به دست بگیرید.