اگر به نوشیدنیهای ترکیبی قهوه و شیر مانند کاپوچینو، لاته، ماکیاتو، موکا یا فلتوایت علاقهمندید، میدانید که راز یک فنجان بینقص، داشتن یک فوم شیر مخملی، ریزبافت و یکدست است. برای رسیدن به این بافت استاندارد با نازل بخار دستگاه اسپرسوساز، به ابزاری تخصصی به نام پیچر قهوه (پارچ مخصوص شیر) نیاز دارید.خرید پیچر قهوه به شما این امکان را میدهد که کنترل کاملی روی چرخش شیر (گرداب حرارتی) در زمان فومگیری داشته باشید، دمای شیر را به درستی بسنجید و به لطف دهانههای مهندسیشده آن، انواع طرحهای جذاب لاته آرت (مانند رزتا، تولایپ و قلب) را روی فنجان خود خلق کنید.
